Четверг , 18 июля 2024


Пирог из сливы

Пирог из сливы — очень простой и недорогой пирог, который я часто готовлю в сезон фруктов, когда все растет в саду у моего деда.

Вкусный, красивый, недорогой, готовится просто, приносит много радости.

Описание приготовления:

Простой рецепт пирога из сливы я разработала самостоятельно. Когда-то я нашла этот рецепт в интернете и постоянно его модернизировала, добавляя и убирая те или другие компоненты. То, что получилось в итоге, вам показываю.

По ходу рецепта можно заметить, что сливы в первом слое и во втором я выкладываю по разному, в одном случае кладу сливу спинкой вверх, в другом наоборот. Это очень важный момент! Обратите на это внимание. Опыт показывает, что нужно их выкладывать именно таким образом.

Пирог из сливы получается довольно воздушным, вкусным, красивым. Очень советую попробовать его приготовить.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1/3 чайных ложки;
  • Сода — 1/4 чайных ложки;
  • Лимонная цедра — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Сметана — 3/4 стакана;
  • Ваниль — 1/2 чайных ложки;
  • Коричневый сахар — 2 ст. ложки;
  • Сливы — 12 штук;
  • Мука — 1 1/2 стакана;
  • Масло — 1/2 стакана.

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог из сливы»

Пирог из сливы - фото шаг 1

При помощи домашнего комбайна смешиваем сахар и масло. Делаем это аккуратно, чтоб ингредиенты не превратились в автомобильную шину.

Пирог из сливы - фото шаг 2

Затем добавляем яйца.

Пирог из сливы - фото шаг 3

Следом добавляем сметану.

Пирог из сливы - фото шаг 4

Затем добавляем ванилин и лимонную цедру. Немного месим, а затем всыпаем муку, соду, разрыхлитель. Немного перемешиваем, а затем домешиваем тесто руками.

Пирог из сливы - фото шаг 5

Выкладываем половину теста в смазанную маслом посуду для выпекания, посыпаем коричневым сахаром.

Пирог из сливы - фото шаг 6

Затем добавляем пополам порезанные сливы, конечно же, без косточек.

Пирог из сливы - фото шаг 7

Выкладываем еще один слой теста, посыпаем сахаром и выкладываем слой слив.

Пирог из сливы - фото шаг 8

Еще раз посыпаем сахаром.

Пирог из сливы - фото шаг 9

И оправляем пирог запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-55 минут.

Пирог из сливы - фото шаг 10

Затем достаем пирог из духовки, даем ему остыть (около 20 минут), достаем из формы перекладываем на блюдо, разрезаем и наш пирог из сливы готов. Приятного аппетита!

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Смотрите также

Пресный пирог с грибами

Рецепт приготовления пресного пирога с грибами. Данный рецепт позволяет научиться испечь очень вкусный пирог практически …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *