Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Рецепт приготовления замечательного шоколадного печенья, которое позволит вам быстро подать к чаю простой, но вкусный десерт.
Описание приготовления:
Домашнее печенье быстрого приготовления позволит вам, не заставляя людей долго томиться в ожидании, споро подать на стол великолепное шоколадное лакомство.
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- сахара с патокой — 400 грамм;
- сахара-песка — 5 стаканов;
- сливочного масла — 380 грамм;
- яйца — 3 штуки;
- какао-порошка — 1 стакан;
- грецких орехов — 1 стакан;
- ванильного экстракта — 2 чайных ложки;
- соли — 1/2 чайных ложки;
- соды — 2 чайных ложки;
- муки — 3 стакана;
- сахарной пудры — 1 стакан.
Количество порций: 18
Как приготовить «Печенье Шоколадная фантазия»
1. Разогреть духовку до 175°C (350°F). Слегка смазать противень; отложить.
2. Тщательно взбить коричневый сахар, сахар-песок и масло, пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавить яйца и взбивать смесь до сметанообразного состояния.
3. Хорошенько смешать какао, грецкие орехи, ваниль и соль. Добавить соду. Постепенно подсыпать муку и вымешивать до полного приготовления теста.
4. Тесто скатать в шарики диаметром чуть меньше 3см. Обвалять в сахарной пудре и, слегка приплюснув, разложить на противне.
5. Выпекать от 9 до 11 минут. Выложить на решетку для охлаждения.
