Воскресенье , 29 января 2023


Пирог с клубникой в мультиварке

Расскажу вам о простом, но невероятно вкусном рецепте, как приготовить пирог с клубникой в мультиварке. Можно использовать любые ягоды и фрукты по вкусу, а подавать его лучше после охлаждения.

Описание приготовления:

Выпечка в мультиварке – это так же просто, как и в духовке, но если у вас нет такой чудо-машины, можете воспользоваться духовым шкафом. Основа для пирога – это песочное тесто, которое делаю самостоятельно. Если у вас нет клубники, то возьмите смородину, малину, можно использовать замороженные ягоды.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Сахарный песок — 6 ст. ложек;
  • Ваниль — 0,5 чайных ложки;
  • Белки — 2 штуки;
  • Творог — 180 грамм;
  • Варенье клубничное — 3 ст. ложки;
  • Клубника — 400 грамм;
  • Вода — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирог с клубникой в мультиварке»

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 1

1. Сливочное масло заранее отправьте в холодильник или в морозилку. Натрите масло на крупной терке в миску.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 2

2. Просейте муку, добавьте ее к маслу и перетрите все в крошку (оставьте 1-2 столовые ложки муки).

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 3

3. Всыпьте к тесту сахар (5 столовых ложек), еще раз перетрите, замешивайте тесто и добавляйте немного холодной воды, чтобы ком из теста смог держаться вместе.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 4

4. Скатайте тесто в ком, затем заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 20-30 минут.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 5

5. В миску выложите белки, добавьте к ним оставшийся сахар и ваниль, все хорошенько взбивайте венчиком до образования пушистой массы.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 6

6. Творог перетрите через сито и введите к взбитым белкам, добавьте муку и перемешайте (можете добавить больше сахара).

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 7

7. Клубнику вымойте, отделите зеленые хвостики и разрежьте ягоды на 2-3 части.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 8

8. Фольгу разделите на несколько полос, затем заверните каждую и уложите по кругу крест на крест в чашу мультиварки.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 9

9. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте по форме мультивакри, оставьте небольшие бортики, выложите его в чашу и наколите вилкой, чтобы оно не вздулось.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 10

10. Смажьте песочную основу вареньем, не трогайте бортики.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 11

11. Поверх варенья выложите творог, взбитый с белком, распределите по форме.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 12

12. Несколько ягод клубники нарежьте мелко, уложите крупные ягоды поверх творога, а измельченные ягоды добавьте между крупными.

Пирог с клубникой в мультиварке - фото шаг 13

13. Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» 30 минут, после окончания звукового сигнала откройте крышку и оставьте его до остывания. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ ИЗ КЛУБНИКИ #РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ПИРОГА

Смотрите также

Морковный пирог с яблоками

Ароматный пирог с морковью, яблоками и корицей дополнит ваше чаепитие или украсит кофейную паузу. Рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *