Четверг , 23 мая 2024


Пирог с рыбой из дрожжевого теста

Любите простую, сытную и вкусную домашнюю выпечку? Несладкие пироги — это отличный вариант блюда для всей семьи. Предлагаю вам классный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку.

Описание приготовления:

Очень простой способ, как приготовить пирог с рыбой из дрожжевого теста, хочу предложить вашему вниманию. Облегчает процесс техника: с помощью хлебопечки тесто не только получается воздушным, но и делается без лишних хлопот. В начинку, кстати, кроме обжаренного лука, можно добавить картофель или отварной рис, например.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 500 грамм;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Дрожжи — 1 ст. ложка;
  • Соль — 0.5 ст. ложки;
  • Яйцо — 2 штуки (+ желток);
  • Филе рыбы — 500 грамм;
  • Луковица — 2-3 штук;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Перец — по вкусу;
  • Сливочное масло — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог с рыбой из дрожжевого теста»

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 1

1. Для приготовления теста в хлебопечке на дно ведерка отправьте теплое молоко, яйца и предварительно растопленное сливочное масло.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 2

2. Всыпьте сахар, соль, добавьте муку и дрожжи. Установите программу замеса теста.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 3

3. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 4

4. Подготовьте рыбное филе, вымойте его и обсушите. Подсолите и поперчите по вкусу, добавьте при желании специи.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 5

5. Все, тесто готово. Можно выложите его на рабочий стол, смазанный маслом, и тонко раскатать.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 6

6. Вот такая лепешка теста получается.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 7

7. Выложите в центр жареный лук.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 8

8. Сверху разместите рыбку.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 9

9. По краям теста сделайте надрезы, аккуратно сверните. Сформируйте «хвостик» рыбки.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 10

10. Отправьте пирог в разогретую духовку на полчасика, потом достаньте его и смажьте взбитым желтком. Снова отправьте в духовку и запекайте до готовности.

Пирог с рыбой из дрожжевого теста - фото шаг 11

11. Красота, согласны? Очень рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома!

Рыбный пирог рецепт Дрожжевое тесто рецепт Тесто для пирога Пирог с рыбой блюда из рыбы рибний пиріг

Смотрите также

Курник классический

Сегодня расскажу, как приготовить курник классический. Это традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *