Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Любите простую, сытную и вкусную домашнюю выпечку? Несладкие пироги — это отличный вариант блюда для всей семьи. Предлагаю вам классный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку.
Описание приготовления:
Очень простой способ, как приготовить пирог с рыбой из дрожжевого теста, хочу предложить вашему вниманию. Облегчает процесс техника: с помощью хлебопечки тесто не только получается воздушным, но и делается без лишних хлопот. В начинку, кстати, кроме обжаренного лука, можно добавить картофель или отварной рис, например.
Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Мука — 500 грамм;
- Молоко — 1 стакан;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Дрожжи — 1 ст. ложка;
- Соль — 0.5 ст. ложки;
- Яйцо — 2 штуки (+ желток);
- Филе рыбы — 500 грамм;
- Луковица — 2-3 штук;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Перец — по вкусу;
- Сливочное масло — 100 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Пирог с рыбой из дрожжевого теста»
1. Для приготовления теста в хлебопечке на дно ведерка отправьте теплое молоко, яйца и предварительно растопленное сливочное масло.
2. Всыпьте сахар, соль, добавьте муку и дрожжи. Установите программу замеса теста.
3. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Подготовьте рыбное филе, вымойте его и обсушите. Подсолите и поперчите по вкусу, добавьте при желании специи.
5. Все, тесто готово. Можно выложите его на рабочий стол, смазанный маслом, и тонко раскатать.
6. Вот такая лепешка теста получается.
7. Выложите в центр жареный лук.
8. Сверху разместите рыбку.
9. По краям теста сделайте надрезы, аккуратно сверните. Сформируйте «хвостик» рыбки.
10. Отправьте пирог в разогретую духовку на полчасика, потом достаньте его и смажьте взбитым желтком. Снова отправьте в духовку и запекайте до готовности.
11. Красота, согласны? Очень рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома!
