Вторник , 23 апреля 2024


Пирог на майонезе и сметане

Не могу не поделиться с вами очень простым и интересным вариантом, как приготовить пирог на майонезе и сметане с капустной начинкой.

Быстро, сытно и действительно вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Майонез
Блюдо: Выпечка / Пироги / Соусы

Ингредиенты:

  • Сметана — 100 грамм;
  • Майонез — 50 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Мука — 1.5 стакана (примерно);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Капуста — 300 грамм.

Количество порций: 6-8

Описание приготовления:

1. Первым делом включите духовку, оставьте ее разогреваться.

2. Для приготовления теста вбейте в глубокую мисочку яйца. Добавьте щепотку сахара, по вкусу всыпьте соль.

3. Взбив яйца, добавьте сметану и майонез, и перемешивайте до однородности.

4. Влейте слегка остывшее сливочное масло (можно в рецепте приготовления пирога на майонезе и сметане использовать также маргарин).

5. Просейте муку с разрыхлителем, небольшими порциями добавляйте в мисочку, непрерывно перемешивая.

6. В конечном счете должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи. В форму для запекания, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложите примерно треть теста.

7. Капусту нашинкуйте и помните руками, чтобы она была мягче (в случае, если она совсем молодая, то этого можно и не делать). Подсолите немного. При желании пирог на майонезе и сметане в домашних условиях можно дополнить отварным яйцом, например.

8. Осталось только вылить сверху оставшееся тесто, разровнять и отправить форму в духовку.

9. Выпекается пирог около 30-40 минут до румяной корочки. Сверху его можно присыпать семенами кунжута. Вот и весь простой рецепт пирога на майонезе и сметане. Можно угощаться.

ПИРОГ НА МАЙОНЕЗЕ // Рецепт вкусного пирога

Смотрите также

Вертута с вишней

Вертута — это популярный в молдавской кухне рулет из вытяжного теста. Тесто раскатывается очень тонко, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *