Пятница , 29 марта 2024


Черничный пирог-желе

Ваши дети без ума от домашней выпечки? Побалуйте их этим замечательным черничным пирогом с желейной начинкой. Пирог получается очень насыщенным, сладким и нежным.

Настоятельно рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления черничного пирога желе. В первую очередь, приготовьте тесто и испеките бисквит. Добавьте ягоды и молочное желе, затем отправьте пирог в холодильник для застывания. Подавайте к столу с горячим чаем, кофе или йогуртом. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Крупы / Тесто / Мука / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Сахар — 5 ст. ложек;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 200 грамм;
  • Овсяные хлопья — 100 грамм;
  • Разрыхлитель — по вкусу;
  • Черника — по вкусу;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Фруктоза — 2 ст. ложки;
  • Молоко — 450 миллилитров;
  • Желатин — 2 ст. ложки.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Черничный пирог-желе»

Черничный пирог-желе - фото шаг 1

Растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцом. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и овсяными хлопьями.

Черничный пирог-желе - фото шаг 2

Замесите густое тесто.

Черничный пирог-желе - фото шаг 3

Дайте постоять тесту 20 минут в холодильнике. Затем утрамбовываем тесто в форму смазанную маслом, формируем бортики и протыкаем вилкой серединку. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов.

Черничный пирог-желе - фото шаг 4

Чернику смешиваем с ложкой сахара и крахмала. Высыпаем ягоды на тесто и выпекаем еще 15 минут.

Черничный пирог-желе - фото шаг 5

Остудите пирог. Тем временем желатин растворяем в 100 мл. горячей воды и струйкой вливаем в теплое молоко. Перемешиваем молоко миксером. Остывшее молочное желе вливаем на пирог, поверх начинки.

Черничный пирог-желе - фото шаг 6

Поместите пирог в холодильник, чтобы желе застыло. Когда оно почти застынет, украшаем пирог ягодами черники. Приятного аппетита!

Рецепт желе из черники

Смотрите также

Клубничный каскард

Рецепт клубничного каскарда, сладкого пирога с клубникой и джемом. Легкий и очень нежный на вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *