Суббота , 13 июля 2024


Простой рецепт лимонного пирога

Очень хочу с вами поделиться рецептом своего любимого пирога с тонким вкусом и ароматом цитрусовых. Я очень люблю лимоны.

Поэтому лимонный пирог с нежной шапочкой безе. Это вершина моего удовольствия.

Описание приготовления:

Пирог подойдет для любого видов посиделок, приема гостей или подружек за чашечкой чая. Пирог на вид получается очень нарядным с ярким цитрусовым вкусом и ароматом. Разделите это удовольствие со своими родными и близкими и обязательно им расскажите, как приготовить простой рецепт лимонного пирога. Приятного вам аппетита и сладкой жизни!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Сахар — 300 грамм (150 г в тесто, 100 г в начинку, 50 г в безе);
  • Масло — 150 грамм;
  • Желтки — 3 штуки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Лимон — 2 штуки;
  • Белок — 1 штука.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Простой рецепт лимонного пирога»

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 1

Натрите цедру двух лимонов, не задевая белую пленочку, так как она придает горечь, а нам в пироге это не нужно.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 2

В емкость добавьте желтки и сахар, взбивайте, пока смесь не побелеет.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 3

К смеси добавьте сметану, масло и половину цедры, слегка взбейте.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 4

В тесто добавьте частями муку и разрыхлитель, тщательно вымешайте до однородности.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 5

На противень постелите пекарскую бумагу, выложите половину теста, распределите его в форме квадрата или прямоугольника.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 6

Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут.
Точно также выпекайте вторую половину теста, когда коржи полностью остынут,
каждый корж разрежьте поперек на 2 части, итого получается 4 коржа.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 7

В чаше миксера смешайте сахар и оставшуюся цедру лимона.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 8

Пропитайте каждый корж лимонной начинкой. Сложите коржи стопкой.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 9

Белок взбейте до плотной пены, в конце взбивания добавьте сахар. Обмажьте коржи со всех боков силиконовой лопаткой.

Простой рецепт лимонного пирога - фото шаг 10

Отправьте в духовку примерно на 15 минут до момента, пока безе не приобретет золотистый оттенок.

Самый Нежный и Воздушный ЛИМОННЫЙ ТОРТ! 🍰 Простой тортик к Чаю / LEMON CAKE

Смотрите также

Трёхслойный фруктовый пирог с меренгой

Этот необыкновенно вкусный и изысканный десерт, состоящий из трёх слоёв, — пример гармоничного сочетания мягкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *