Пятница , 23 февраля 2024


Творожный пирог с ягодами

Я люблю творожные пироги за их влажность и нежность. Особенно если пирог с ягодами. Можно добавить ягоды черной смородины, это создаст контраст между сладким тестом и ягодной начинкой.

Описание приготовления:

Чтобы пирог при подаче красиво выглядел, его нужно украсить. Что это будет? Вариантов много, один из самых быстрых — это посыпать пирог сахарной пудрой. Можно также полить его медом или глазурью домашнего приготовления. Удачи! Вариант, как приготовить творожный пирог с ягодами, простой и удачный.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Творог — 150 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сахар — 180 грамм;
  • Мука пшеничная высшего сорта — 200-250 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Ванильный сахар — 1 штука (упаковочка);
  • Смородина черная — 1 стакан (маленький).

Количество порций: 8

Как приготовить «Творожный пирог с ягодами»

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 1

Подготовьте продукты для пирога. Отмерьте творог и сыпучие продукты. Количество муки может отличатся от моего, так как разный может быть по влажности творог.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 2

Разотрите вилочкой творог с сахаром, чтобы не было крупных комочков.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 3

Добавьте сырые яйца. Все как следует перемешайте.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 4

Теперь растопите сливочное масло на паровой бане. Влейте его в творожной-яичную массу.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 5

Добавьте туда же просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 6

Все тщательно перемешиваем до однородности. Сделайте некрутое липкое тесто.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 7

Смажьте кастрюлю мультиварки или антипригарную форму любым кондитерским жиром или растительным маслом. Распределите тесто равномерно по всей форме, сверху выложите смородину, чуть вдавливая ее в тесто. Запекайте пирог в режиме «Выпечка» в течение 50 минут.

Творожный пирог с ягодами - фото шаг 8

Готовый пирог достаньте из мультиварке, дайте ему остыть. Извлеките его осторожно из кастрюли. До конца остудите и присыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью. Приятного аппетита!

Пирог творожный с ягодами. Творожный пирог с ягодами. Творожно-ягодный пирог. Пирог с творогом.

Смотрите также

Пирог с курицей и картошкой

Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *