Шарлотка с яблоком

Шарлотка остается одним из любимых яблочных десертов вот уже много лет. Есть столько вариаций ее приготовления, что каждый сможет найти подходящую.

Расскажу, как приготовить «Шарлотку» с яблоком.

Описание приготовления:

Используются сладкие или кислые яблоки, кому как больше нравится. Готовый пирог украшают сахарной пудрой, зеленью. Подавайте пирог после остывания. Если в других пирогах большую часть составляет тесто, то в этом – это яблочная начинка. Пирог можно приготовить в любое время года.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка

Ингредиенты:

• Яблоки — 5 штук;
• Яйца — 9 штук;
• Сахар — 1,5 стакана;
• Сметана — 0,5 стакана;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Мука — 2 стакана.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шарлотка с яблоком»

1. Вымойте и очистите яблоки от кожуры.

2. Разрежьте яблоки пополам и удалите семена, также удалите хвостики.

3. С помощью специальной терки натрите яблоки тонкими ломтиками или воспользуйтесь ножом.

4. В чашу миксера вбейте все куриные яйца.

5. Размешайте яйца слегка, затем добавьте к ним сахарный песок и взбейте до образования пены.

6. Введите разрыхлитель, сметану и перемешайте.

7. Постепенно введите 2 стакана муки и перемешайте тесто до образования однородной консистенции.

8. Форму для выпекания застелите пергаментом и выложите слой яблок.

9. Полейте немного тестом и снова уложите слой яблок, повторите действия до окончания теста и яблок.

10. Отправьте пирог в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 60 минут. Готовый пирог достаньте из духовки и посыпьте сахарной пудрой.

11. Подождите до остывания пирога, и только потом подавайте.

Шарлотка с Яблоками ? САМЫЙ Вкусный и Простой Рецепт ? Яблочный Пирог