Зеленый салат с гранатом
Полезный, вкусный, быстрый, описывать это блюдо можно бесконечно долго, но я рекомендую вам взять рецепт на заметку и повторить его на своей кухне. Результатом вы точно останетесь довольны!
Описание приготовления:
Перед вами классный и простой вариант, как приготовить зеленый салат с гранатом. В качестве основы в данном случае используется шпинат и руккола, но вы можете взять и другие салаты, которые вам по вкусу (прекрасно подойдет айсберг, например). Легкую изюминку добавляет салату яблочко, красный лук и горсть орешков. Такое блюдо станет отличным полезным ужином или перекусом.
Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Гранат / Яблоки / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Руккола / Фета
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты без вреда
Ингредиенты:
- Руккола — 150 грамм;
- Шпинат — 250 грамм;
- Яблоко — 1-2 штук;
- Красный лук — 1 штука;
- Гранат — 2 штуки;
- Фета — 100 грамм;
- Орешки — 100 грамм (по вкусу);
- Оливковое масло — 3/4 стакана;
- Бальзамический уксус — 1/2 стакана;
- Мед — 2-3 чайных ложек;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Зеленый салат с гранатом»
1. Первым делом вымойте шпинат и рукколу. Откиньте на дуршлаг дайте стечь воде. Подготовьте все ингредиенты для заправки.
2. Соедините оливковое масло, бальзамический уксус, мед. Добавьте соль и перец по вкусу, как следует перемешайте. Все, заправка готова.
3. Гранат вымойте, обсушите, аккуратно отделите зерна.
4. Нарежьте тонкими полукольцами лук и ломтиками яблоко, предварительно очистив от сердцевины. Орешки подсушите на сковороде.
5. В глубоком салатнике соедините все ингредиенты. Добавьте фету, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Все, яркий и вкусный салатик можно подавать к столу.
