Салат «Морковка»
Оригинальный салат с морковью и грибами к праздничному столу. Салат Морковка получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным, ведь в моркови содержится много витаминов.
Описание приготовления:
Приготовление салата из моркови и лука:
Нарезать грибы и обжарить в растительном масле в течение 5 минут. Добавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Дать остыть. Выложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки. Затем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной колбасы. Залить майонезом. Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом. Посыпать сверху мелко тертой морковью. Накрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки. Украсить салат из моркови укропом и поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол.
Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- вареного картофеля — 200 грамм;
- вареной моркови — 300 грамм;
- шампиньонов — 200 грамм;
- зеленого лука — 100 грамм;
- пучок укропа — 1 грамм;
- вареных яйца — 3 штуки;
- вареной колбасы или ветчины — 200 грамм;
- растительного масла — 2 ст. ложки;
- майонез — по вкусу.
Количество порций: 4
