Пирог из цельнозерновой муки

Выпечка из цельнозерновой муки не только вкусная, но и полезная. Предлагаю рецепт открытого пирога с мягкой творожной начинкой, а в основе слой цельнозернового теса. Рецепт простой, попробуйте.

Описание приготовления:

Пирог из цельнозерновой муки можно приготовить с разнообразными начинками, подойдут ягоды без косточек, фрукты или густое фруктовое повидло.

Основной ингредиент:Молочные продукты / Творог / Мука / Цельнозерновая мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Мука цельнозерновая — 1,5 стакана;
• Сахар — 7 ст. ложек;
• Масло подсолнечное — 4 ст. ложки;
• Ванильная настойка — 1 чайная ложка;
• Творог — 400 грамм;
• Йогурт натуральный — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Пирог из цельнозерновой муки»

Подготовим ингредиенты для теста:
3 ложки сахара, яйцо, масло, настойка ванили и чуть больше стакана цельнозерновой муки.

Яйцо взбиваем с сахаром.

Добавляем масло и ванильную настойку.

Насыпаем муку и добавляем гашенную соду. Замешиваем тесто.

Тесто распределяем по дну формы, по периметру делаем небольшой бортик.

Подготовим ингредиенты для начинки:
творог, йогурт, 4 ложки сахара, 2 яйца и 2 ложки цельнозерновой муки.

Яйца с сахаром отправляем в миску и взбиваем венчиком.

Добавляем творог и йогурт. Все перемешиваем.

Насыпаем немного муки и вновь перемешиваем.

Творожную начинку перекладываем в форму на подготовленный слой теста.
Запекаем при температуре 180-190 градусов около 25 минут.

Пирог готов! Дополним его ягодами и подадим к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы тесто не прилипало к рукам, пальцы нужно смазать подсолнечным маслом.

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ