Пирог с малиной

Вкусный и нежный заливной пирог — для вас! Расскажу, как приготовить пирог с малиной прямо сейчас. Уверена, вас такое кулинарное чудо точно не разочарует!

Пирог быстро и легко готовится, рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу рассказать, как приготовить пирог с малиной в домашних условиях. Это отличный вариант выпечки, которую можно летом готовить хоть каждый день: сметанная нежная заливка помогает смягчить кисловатый и яркий вкус ягод, а потому рецепт вас приятно поразит обилием своих вкусовых оттенков!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 75 грамм;
• Мука — 160 грамм (10 грамм для начинки, остальное — в тесто);
• Малина — 400 грамм;
• Сметана — 200 грамм;
• Сахар — 150 грамм (50 грамм в тесто, остальное в начинку);
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Яйца — 3 штуки (в тесто — желток одного яйца, все остальное — в заливку).

Количество порций: 5

Как приготовить «Пирог с малиной»

1. Масло растопим и смешаем с сахаром, желтком яйца, мукой и разрыхлителем.

2. Теперь разровняем тесто по форме, сделаем дырочки, чтобы не вздувался корж при выпечке.

3. Запекаем теперь 15 минут при 180 градусах.

4. Сделаем теперь заливку. Ягодки отдельно перебираем и всыпаем на готовый корж. Для заливки же смешаем яйца, белок, сахарный песок, муку и ванильный сахар. Слегка взбиваем, заливаем ягоды. Отправим теперь запекаться еще на полчаса при той же температуре.

5. Вот и все! Когда верхушка станет твердой и румяной, блюдо готово!

Вкусный ПИРОГ С МАЛИНОЙ / Простые ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ