Суббота , 10 апреля 2021


Пирог с клубничным вареньем

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту.

Описание приготовления:

Выпечка с клубникой всегда получается очень сочной, вкусной и ароматной. В качестве альтернативы вы можете использовать вместе клубничного варенья любое другое, например, вишневое, абрикосовое, яблочное, грушевое, черничное и т.д. – пирог получится не менее вкусным. При желании творожную начинку в пирог можно не добавлять, а приготовить его лишь с одним вареньем.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто / Маргарин
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • маргарина — 200 грамм;
  • яйца — 2 штуки (плюс 3 яйца в начинку);
  • ванильного сахара — 5 грамм;
  • сахара с горкой — 4 ст. ложки (плюс 3 ст. ложки в начинку);
  • муки — 4 стакана;
  • разрыхлителя — 1 чайная ложка (или 2/3 чайной ложки гашеной соды);
  • творога — 250 грамм (начинка);
  • клубничного варенья — 200-300 грамм (начинка).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирог с клубничным вареньем»

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 1

1. Смешать растопленный маргарин и сахар. Охладить смесь и перемешать с яйцами и ванильным сахаром.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 2

2. Добавить муку и разрыхлитель и замесить однородное тесто. Если тесто липнет к рукам, добавить еще муки.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 3

3. Разделить тесто на 3 части. Поместить 2 части теста в морозильную камеру на полчаса, 1 часть оставить при комнатной температуре.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 4

4. Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать творог с яйцами и сахаром в блендере.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 5

5. Выложить одну часть теста в форму, смазанную маслом.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 6

6. Сверху выложить слой клубничного варенья.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 7

7. Натереть на крупной терке 1 часть замороженного теста. Вылить творожную начинку поверх тертого теста.

Пирог с клубничным вареньем - фото шаг 8

8. Натереть сверху еще одну часть теста. Выпекать пирог в духовке около 20-25 минут. Готовый пирог разрезать на кусочки и остудить.

Пирог с клубничным вареньем.

Смотрите также

Рецепт настоящих чебуреков

Чебуреки — это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *