«Сумасшедший» пирог
Всем поклонникам простой домашней выпечки хочу предложить запомнить и повторить этот классный вариант, как приготовить «Сумасшедший» пирог. Минимум ингредиентов, простой процесс и потрясающий итог!
Описание приготовления:
Рецепт этого шоколадного пирога позаимствован из американской кухни. Простые и недорогие ингредиенты уже через 45-55 минут превратятся в пышный и пористый бисквит. Подавать пирог можно сразу или дополнив его глазурью, фруктами, кремом.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Мука — 3 стакана;
- Какао — 1/2 стакана;
- Сахар — 1.5 стакана;
- Ванильный сахар — 10 грамм;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — 3/4 стакана (рафинированное);
- Вода — 2 стакана (примерно);
Количество порций: 10-12
Как приготовить «»Сумасшедший» пирог»
Первым делом включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Подготовим все необходимые ингредиенты.
В глубокую миску просеиваем муку и какао, тщательно перемешиваем.
Добавляем сахар, ванильный сахар, соду.
Вливаем растительное масло.
Добавляем воду. Сначала вливаем стакан, потом вымешиваем и постепенно добавляем остальную.
Тесто должно получиться в меру густым.
Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40 минут.
Готовность пирога проверяем спичкой или зубочисткой.
Я дополнила «Сумасшедший» пирог шоколадной глазурью, растопив шоколад со сливочным маслом.
Приятного чаепития!
Совет от повара:
Бисквит получается в меру сладким, поэтому сладкоежкам рекомендую увеличить количество сахара.
