Клубничный бисквит

Бисквит называется клубничным потому, что в составе присутствует клубничное пюре, приготовленное из свежих ягод клубники.

Описание приготовления:

Сверху я покрыла бисквит глазурью, но это не обязательно. Можно порезать бисквит на части и переслоить кремом. Украсить на свой вкус. А выпекать такой бисквит можете как в мультиварке, так и в духовке. В духовку отправляем на минут 40-45 (до сухой спички) при температуре 180 градусов.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Клубничное пюре — 1/2 стакана;
• Яйцо — 1 штука;
• Сода — 1/2 чайных ложки;
• Уксус столовый — 1 ст. ложка;
• Мука — 1 1/2 стакана (полтора);
• Сахар — 1/2 стакана;
• Ванилин — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Клубничный бисквит»

1. Приготовим продукты для бисквита.

2. Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем миксером до устойчивых пиков.

3. Соединяем взбитый белок с сахаром и желтком.

4. Клубнику моем, отрываем хвостики и пюрируем.

5. Яичную массу соединяем с клубничной.

6. Вводим муку, ванилин, соду, уксус.

7. Тесто для бисквита готово.

8. Смазываем форму. Распределяем тесто. Отправляем в мультиварку в режиме «выпечка» на 50 минут.

9. Готовый бисквит выбрать из формы. Остудить.

10. Украсить бисквит по усмотрению.

#strawberrycake #cake #клубничныйторт КЛУБНИЧНЫЙ БИСКВИТ ! (STRAWBERRY SPONGE CAKE from scratch !)