Шоколадный брауни с вишней
Рецепт шоколадного брауни в интернете я видела уже давно, но все боялась его делать, мне казалось, что это невероятно сложно и приготовить его смогут только опытные кондитеры.
Оказалось: все просто!
Описание приготовления:
Сегодня предлагаю вам проверенный и очень простой рецепт, как приготовить шоколадный брауни с вишней. У меня получилось настолько вкусно, что в ближайшее время сделаю его снова. Кстати, с начинками тоже можно экспериментировать. С вишней получается вкусно: легкая кислинка очень хорошо сочетается с творожной прослойкой. Чтобы добавить торту цвет, можно на творожную массу пложить еще тыквенное пюре, тогда пирог заиграет красками и будет тоже очень вкусным. Так что не бойтесь готовить даже (на первый взгляд) очень сложные блюда, экспериментируйте!
Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Брауни
Ингредиенты:
- Шоколад черный — 100 грамм;
- Масло сливочное — 100 грамм;
- Яйца — 3 штуки (2 — в тесто, 1 — в творожную массу);
- Творог — 400 грамм;
- Мука — 1 стакан;
- Сахар — 0,75 стакана;
- Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
- Вишня консервированная — 200 грамм;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Шоколадный брауни с вишней»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шоколад разломайте на квадратики, масло порежьте на кусочки. Сложите все в стеклянную креманку, поставьте в микроволновку на 1 минуту.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме (в 2 раза).
Добавьте шоколадную массу, перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте ложкой.
Вот таким по консистенции должно получиться тесто.
Для творожной прослойки измельчите в блендере творог, 1 яйцо и 2 ст. ложки сахара.
Творожная масса должна получиться однородной, без крупинок.
В силиконовую форму для выпекания (диаметром примерно 22-24 см.) выложите 2/3 теста, распределите равномерно.
Сверху распределите творожную начинку и выложите вишню.
Сверху выложите оставшееся тесто. Отправьте пирог в духовку на 30-35 минут.
Шоколадный брауни с вишней готов. Приятного чаепития!
Шоколадный Брауни с Вишней, это просто ВОЛШЕБНО! Непередаваемый вкус!!!
