Пресное тесто для пиццы без дрожжей
Кто же не любит пиццу? А тем более домашнюю! Если вы тоже любите баловать себя и близких этим чудесным блюдом, тогда обязательно обратите внимание на этот классный и совершенно несложный рецепт теста.
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить пресное тесто для пиццы без дрожжей. В рецепт, кроме основных ингредиентов, рекомендую добавить молотый чеснок, который придаст выпечке потрясающий аромат, а также сушеные травы, семена кунжута или чиа, например. Чтобы тесто было достаточно эластичным и раскатывалось тоненько, выдержите его пару часов, прежде чем приступать непосредственно к процессу выпечки пиццы.
Основной ингредиент:Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Мука — 2.5 стакана;
- Натуральный йогурт — 1 стакан;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Молотый чеснок — 1/2 чайных ложки;
- Семена чиа — 1/2 чайных ложки (по желанию);
- Оливковое масло — 3 чайных ложки;
- Вода — 2-3 чайных ложек (по необходимости).
Количество порций: 1
Как приготовить «Пресное тесто для пиццы без дрожжей»
1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель, соль, сахар, семена чиа.
2. Всыпьте молотый чеснок, перемешайте. Добавьте йогурт и оливковое масло.
3. Замесите однородное тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 2-3 часа.
4. Готовое тесто нужно тщательно размять руками, а затем тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. Сформируйте бортики, распределите начинку — и можно выпекать пиццу.
5. Приятного аппетита!
🍕Рецепт пиццы. Очень тонкое бездрожжевое тесто. — Я — ТОРТодел!
