Закусочная пицца на слоеном тесте
Пицца – одно из самых любимых блюд многих взрослых и детей. Ее можно приготовить по поводу и без, как основное блюдо или как закуску.
Расскажу, как приготовить закусочную пиццу на слоеном тесте.
Описание приготовления:
Слоеное тесто я использую покупное, но можно сделать его самостоятельно, хотя на это и нужны время и старания. В магазине тесто продается замороженное, поэтому перед приготовлением размораживаю его при комнатной температуре. Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Обязательно подаю пиццу горячей.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Огурец — 1 штука;
- Кетчуп — 1 ст. ложка;
- Слоеное тесто — 300 грамм;
- Перец салатный — 1 штука;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Колбаса — 100 грамм (вареная или другая);
- Сыр — 100 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Закусочная пицца на слоеном тесте»
1. Слоеное тесто размораживаю при комнатной температуре (30-40 минут), затем раскатываю его тонко.
2. Кладу широкую тарелку на тесто, и по ее форме вырезаю необходимый кусочек.
3. Форму для выпекания смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто.
4. Смешиваю кетчуп с майонезом, смазываю получившимся соусом основу из теста.
5. Варенную колбасу нарезаю кусочками и распределяю равномерно по тесту.
6. Огурцы мою, срезаю у них «попки», нарезаю овощ тонкими пластинками.
7. Перец мою, отрезаю у него плодоножку и вычищаю семена, нарезаю овощ тонкими кружочками.
8. Выкладываю на колбасу подготовленный огурец и перец, отправляю заготовку в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 40 минут.
9. За это время измельчаю на крупной терке твердый сыр, посыпаю им пиццу за 10 минут до окончания выпекания.
10. Горячую пиццу разрезаю на кусочки и сразу подаю к столу, приятного аппетита!
Мини — пиццы на слоеном тесте. Mini pizzas on puff pastry.
