Понедельник , 27 мая 2024


Пицца по Дюкану

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре.

Описание приготовления:

Рецепт пиццы по Дюкану — просто находка для тех, кто все еще не решается начать правильно питаться и предерживаться диеты. Могли ли вы когда-нибудь представить, что сидя на диете, будете есть пиццу? А это возможно, главное — знать, как правильно ее приготовить. Все очень просто: исключаем муку, заменяя ее на овсяные отруби (полезно и для фигуры, и для организма), используем обезжиренный сыр, для сытности добавляем куриную грудку, для цвета и аромата — помидор. Все! Что еще нужно для вкусной пиццы? Щепотка орегано да щепотка соли. Кстати, орегано — полезнейший продукт, который положительно влияет на работу ЖКТ, что очень важно в любой диете.

И последнее: рецепт, как приготовить пиццу по Дюкану, подходит для этапов «Чередование» и «Закрепление».

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Тесто / Куриные ножки
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 штуки;
  • Овсяные отруби — 2 ст. ложки;
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 чайных ложки;
  • Кефир обезжиренный — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Куриная грудка — 1 штука;
  • Томатная паста — 1 cт. ложка (без сахара);
  • Помидор — 1 штука;
  • Сыр твердый — 100 грамм (обезжиренный);
  • Орегано — 0,5 чайных ложки;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Пицца по Дюкану»

Пицца по Дюкану - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите грудку до готовности, остудите её.

Пицца по Дюкану - фото шаг 2

Для теста смешайте яйца, разрыхлитель, кефир и обязательно отруби. Хорошо перемешайте до однородной массы. Можно также взбить все миксером или ручным венчиком.

Пицца по Дюкану - фото шаг 3

Оставьте полученную массу на 10 минут, чтобы отруби набухли. А пока подготовьте начинку.

Пицца по Дюкану - фото шаг 4

Отваренную грудку порежьте небольшими кусочками. Собственно говоря, размеры кусочков зависят от ваших предпочтений, можно даже целыми слайсами выкладывать курицу на пиццу.

Пицца по Дюкану - фото шаг 5

Помидоры порежьте кружочками или половинками кружочков.

Пицца по Дюкану - фото шаг 6

Хорошенько разогрейте сковороду, вылейте на нее тесто. Жарьте примерно 2-3 минуты. Как только снизу корж хорошенько схватится, выложите сверху измельченную курицу.

Пицца по Дюкану - фото шаг 7

Разложите помидор. Я также люблю добавить немного томатной пасты, получается сочнее. Присыпьте орегано.

Пицца по Дюкану - фото шаг 8

Сверху присыпьте тертым на мелкой терке твердым сыром, накройте крышкой и готовьте 5 минут на медленном огне.

Пицца по Дюкану - фото шаг 9

Пицца по Дюкану готова. Подавайте её горячей. Приятного аппетита!

ПИЦЦА-ДЮКАН.Тесто без муки!Супер вкусная PiZZa

Смотрите также

Пицца из дрожжевого теста

Почти всегда тесто для пиццы делают тонкое, хотя это совсем не обязательно. Предлагаем рецепт, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *