Пицца «Олимпиада в Сочи»

Так как Олимпиада будет в Сочи, в приморском крае, то и пиццу к этому событию я решила приготовить морскую, а именно, с креветками. Итак, делаем пиццу «Олимпиада в Сочи»!

Основной ингредиент:Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Мука — 350 грамм;
• Сухие быстродействующие дрожжи — 7-10 грамм;
• Моцарелла — 200 грамм;
• Каперсы — 50 грамм;
• Томатный соус — 70-100 грамм (Или кетчуп.);
• Майонез — 70-100 грамм;
• Королевские креветки — 20 штук;
• Оливковое масло — 50 миллилитров;
• Вода — 200 миллилитров.

Количество порций: 5-7

Описание приготовления:

Пицца «Олимпиада в Сочи» готовится легко, но за счёт того, что тесту необходимо подняться, на приготовление уходит около двух часов.

Рецепт:

1. Начнём с теста. Смешайте в чашке муку, сухие дрожжи и воду. Замесите тесто. Поставьте его в тёплое место, чтобы поднималось.

2. Когда тесто станет в два раза больше, помните его. Необходимо выпустить углекислый газ. После оставьте его ещё на 20 минут.

3. Когда тесто уже готово, можно приступить к приготовлению пиццы. Раскатайте тесто прямоугольной формы. Толщину выберите для себя сами. Это может быть пицца как на тонком, так и на толстом тесте.

4. Основание пиццы смажьте равномерно томатным соусом.

5. Натрите сыр Моцарелла. Часть сыра, небольшую, посыпьте сверху томатного соуса.

6. На сыр сложите королевские креветки. Вы так же можете использовать обычные креветки. Если есть желание, используйте и другие морепродукты.

К креветкам сложите каперсы.

7. Смажьте пиццу майонезом. Засыпьте сыром оставшимся сыром Моцарелла.

Пицца «Олимпиада в Сочи» почти готова. Осталось добавить олимпийской символики.

8. Нарежьте одинаковыми по величине кусочками авокадо, консервированные ананасы, маслины. Сосиски нарежьте тонкими кружочками, сыр с голубой плесенью разломайте на крошки.

9. Выкладывайте ингредиенты для «олимпийских колец» в такой последовательности: верхние три кольца с лева на право — сыр с голубой плесенью, маслины, сосиски. Нижние два — консервированные ананасы, авокадо.

10. Чтобы не затемнять олимпийскую символику, ничего больше не добавляйте. Запекайте пиццу в разогретой на 200 градусов духовке 15-20 минут.

Пицца «Олимпиада в Сочи» полюбится и удивит всех.

Приятного аппетита вам и новых побед!