Пятница , 12 апреля 2024


Пицца со стейком

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком, красным луком, сыром Моцарелла, сыром Пармезан и соусом Маринара.

Описание приготовления:

Благодаря жареному говяжьему стейку пицца получается необыкновенно сытной.

Вы можете по желанию посыпать ее нарезанным зеленым луком.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы — 1 штука;
  • говяжий стейк — 1 штука;
  • соль и перец — 1 по вкусу;
  • красный лук — 2 штуки;
  • сливочное масло — 3 ст. ложки;
  • бальзамический уксус — 4 ст. ложки;
  • Вустерширский соус — 1/2 чайных ложки;
  • сыр Моцарелла — 360 грамм;
  • Сыр Пармезан — 1 по вкусу.

Количество порций: 12

Как приготовить «Пицца со стейком»

Пицца со стейком - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 245 градусов. Расположить противень в нижней части духовки. Тонко нарезать красный лук. Обжарить лук в сливочном масле и 2 столовых ложках бальзамического уксуса на среднем огне до карамельного цвета, около 10-12 минут. Снять с огня и отставить в сторону.

Пицца со стейком - фото шаг 2

2. Смешать соус Маринара с 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и Вустерширским соусом. Отставить в сторону.

Пицца со стейком - фото шаг 3

3. Обжарить стейк на гриле на сильном огне до средней прожарки. Отложить в сторону.

Пицца со стейком - фото шаг 4

4. Раскатать тесто для пиццы очень тонко. Смазать приготовленным соусом всю поверхность теста.

Пицца со стейком - фото шаг 5

5. Выложить красный лук сверху, а затем тонко нарезанные ломтики сыра Моцарелла. Выпекать пиццу в течение 12-15 минут, до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить.

Пицца со стейком - фото шаг 6

6. Пока пицца готовится, нарезать стейк на очень тонкие ломтики. Убрать пиццу из духовки и выложить ломтики стейка по всей поверхности. Полить сверху соусом для стейка и посыпать тертым Пармезаном. Нарезать на квадраты и сразу же подавать.

Стейк Пицца или с мясом говядины (Steak Pizza)

Смотрите также

Пицца на дрожжевом тесте

Кто не любит пиццу и не готов попробовать новый рецепт ее приготовления? А вдруг он …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *