Творожные колечки с клюквой
Нежное, мягкое творожное печенье прекрасно подойдет к чаепитию. Очень нравится детям, да и взрослым тоже по душе. Советую познакомиться с рецептом и обязательно приготовить эти колечки.
Описание приготовления:
Рецепт этих колечек уже давно проверен не одним поколением. Поэтому советую точно соблюдать рецептуру и технологию приготовления. На мой взгляд, в тесто вполне можно добавить мак или кокосовую стружку. А клюкву можно заменить изюмом, например.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 грамм;
- Клюква — 50 грамм (можно сушеную);
- Сахар — 70 грамм;
- Сок лимона — 3 ст. ложки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Творог — 350 грамм;
- Ванилин — по вкусу;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Мука пшеничная — 200 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Творожные колечки с клюквой»
1. Масло нарежьте кубиками, растопите и охладите.
2. Добавьте творог, сахар и взбейте все вместе.
3. Добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме муки. Перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем.
5. Замесите тесто.
6. Раскатайте и вырежьте колечки. Можно формой или двумя стаканами.
7. Обваляйте в сахаре и выложите на противень.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Приятного аппетита!
Нежнейшие клюквенные колечки (постная выпечка)-Cranberry rings
