Тесто из творожных сырков

Оригинальный рецепт приготовления нежного теста из творожных сырков понравится каждой хозяюшке. Смотрим и запоминаем рецепт, чтобы порадовать домашних вкусной выпечкой!

Описание приготовления:

Творожное тесто можно смело делать не только из творога, но и из творожных сырков. Я беру обычные, без глазури. Хотя, с глазурью получается даже интереснее — легкий привкус шоколада и более насыщенный цвет. Для приготовления теста из творожных сырков нам понадобится всего 2 штуки по 100 грамм.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Яйца — 2 штуки;
• Творожные сырки — 100 грамм;
• Сахар — 1 стакан;
• Мука — 2 стакана;
• Масло сливочное — 200 грамм;
• Сода — 0,25 чайных ложки;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тесто из творожных сырков»

Делаем тесто: растопите сахар, добавьте в него яичные желтки и творожные сырки. Все хорошо перетрите и перемешайте.

Погасите соду лимонным соком и добавьте в получившеюся массу. Постепенно подмешивайте муку, замесите тесто — оно не сильно плотное получается. Поставьте полученное тесто в холодильник минут на 15-20.

В принципе, из такого творожного теста вы можете делать разные печенья. Я вам хочу предложить сделать вкусные печенья с кремом.
Оставшиеся белки яичные взбейте, добавьте сахар постепенно, взбивайте до белой пены. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в две лепешки. Каждый смажьте кремом белковым и аккуратно скатайте в рулет или колбасу.

Разрежьте затем полученную колбасу на кусочки по 2-3 см. Выложите на смазанный противень и отправьте выпекаться в духовку минут на 20 при 180 С.

У нас получились очень вкусные печенья и творожного теста из сырков. Приятного чаепития!

Тесто из творожных сырков