Песочное печенье без яиц
Если в холодильнике не хватает необходимых ингредиентов, а побаловать себя выпечкой все-таки хочется, тогда этот простой рецепт песочного печенья без яиц выручит вас в любое время.
Описание приготовления:
Невероятно простой рецепт песочного печенья без яиц станет настоящей находкой, если на пороге оказались неожиданные гости и хочется подать что-нибудь к чаю. Мягкое и хрустящее, оно просто незаменимо в кулинарных записях каждой хозяйки.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Выпечка без
Ингредиенты:
- Мука — 400 грамм;
- Порошок заварного крема — 100 грамм;
- Разрыхлитель — 1 щепотка;
- Сахар — 200 грамм;
- Сливочное масло — 200 грамм;
- Ванилин — 1 щепотка.
Количество порций: 15-18
Как приготовить «Песочное печенье без яиц»
1. В глубокой мисочке соединить просеянную с разрыхлителем муку и порошок заварного крема. Аккуратно перемешать.
2. Растопленное сливочное масло (в рецепт приготовления песочного печенья без яиц можно также использовать растительное масло без запаха) соединить с сахаром и как следует перемешать, чтобы сахар растворился. Аккуратно соединить с сухими ингредиентами. Добавить ванильную эссенцию или щепотку ванилина.
3. Далее следует процесс тщательного замеса мягкого, однородного теста. Если время позволяет, его лучше оставить затем на 30-40 минут, чтобы оно «отдохнуло», завернув в пищевую пленку, например.
4. Из полученной массы нужно сформировать небольшие шарики, которые примять вилкой или руками. Если тесто будет тонкое, более хрустящим будет песочное печенье без яиц в домашних условиях, чем толще — тем мягче оно будет. Выложить на противень или форму для запекания и отправить в разогретую духовку.
5. Выпекаются такие печенья очень быстро — всего 10-13 минут. Важно не пересушить их в духовке. Вот такой простой рецепт песочного печенья без яиц. Его нужно остудить немного, можно сверху присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
