Лимонное печенье с базиликом

На первый взгляд обычное печенье, но есть что-то волшебное в нем, вы почувствуете это при первом же укусе. Простое и вкусное лакомство по рецепту, как приготовить лимонное печенье с базиликом.

Описание приготовления:

Базилик используется для салатов или закусок, а вот в Италии, Испании и других странах его активно используют для приготовления десертов (печенье, крем, сорбет), а также напитков, в том числе для чая. Ешьте печенье после полного остывания.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто / Песочное тесто / Базилик / Зелень
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 120 грамм;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Ванильный экстракт — 0,5 чайных ложки;
• Яйца — 1 штука;
• Молоко — 2 ст. ложки;
• Мука — 1,5 стакана;
• Соль — 1 щепотка;
• Разрыхлитель — 1/4 чайных ложки;
• Сода — 1 щепотка;
• Базилик — 1 штука;
• Лимонная цедра — 2 ст. ложки.

Количество порций: 24

Как приготовить «Лимонное печенье с базиликом»

1. В миску выложите мягкое сливочное масло, взбейте его с сахаром. Добавьте молоко, ванильный экстракт, яйцо.

2. В другой миске соедините муку, соль, соду и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе, а также добавьте лимонную цедру и измельченную веточку базилика, перемешайте хорошенько. Отправьте тесто на 1 час в холодильник.

3. Спустя час достаньте тесто. Застелите противень и выложите примерно по 1 столовой ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга.

4. Выпекайте печенье при 180 градусах около 12-15 минут. Подавайте после остывания.

Лимонное ПЕЧЕНЬЕ С БАЗИЛИКОМ.