Четверг , 23 мая 2024


Тыквенное печенье

Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания.

Смотрите, как приготовить тыквенное печенье!

Описание приготовления:

Приятное сочетание тыквы с мускатным орехом, корицей и имбирем делает печенье невероятно ароматным и вкусным. Так и просится к нему стаканчик молока… Обязательно попробуйте приготовить тыквенное печенье, оно просто не может не понравится!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Тыква очищенная — 150 грамм;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Растительное масло — 0,5 стакана;
  • Мука — 1,5-2 стакана;
  • Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (с горкой);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Корица молотая — 0,25 чайных ложки;
  • Имбирь молотый — 0,25 чайных ложки;
  • Мускатный орех — 0,25 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Тыквенное печенье»

Тыквенное печенье - фото шаг 1

Подготовьте продукты. Тыкву очистите от кожуры и внутреннего волокнистого края, вымойте и отвесьте 150 г. Положите ее в кастрюльку и залейте водой, варите до мягкости. Количество воды не должно быть большим, чтобы тыква не превратилась в пюре. Можно ее запечь или приготовить на пару.

Тыквенное печенье - фото шаг 2

Пока тыква варится, смешайте просеянную муку с разрыхлителем и специями.

Тыквенное печенье - фото шаг 3

Как только тыква легко прокалывается вилочкой, она готова. Достаньте кусочки из воды, положите в глубокую посудину, разомните вилочкой. Добавьте сахар и рафинированное масло.

Тыквенное печенье - фото шаг 4

Тыквенную смесь соедините с мучной. У меня ушло примерно 1,5 стакана в тесто и 0,5 стакана для формирования печенья.

Тыквенное печенье - фото шаг 5

Тесто получается немного липкое, разделите его 8 частей. Посыпьте стол мукой и скатайте тесто в шарики. Можно не использовать муку, а окунуть руки в растительное масло и скатать шарики. Делайте, как удобно вам.

Тыквенное печенье - фото шаг 6

Выпекайте печенье при 180 градусах минут 25-30. Смотрите по своей духовке. Я выпекаю в электрической, у меня за 20 минут все было готово.

Простое, но очень Вкусное Печенье! Постный рецепт | Кулинарим с Таней

Смотрите также

Печенье с лимонной помадкой

Печенье с лимонной помадкой — нежное и рассыпчатое, обладает изысканным ароматом и вкусом, оно украсит …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *