Понедельник , 27 мая 2024


Овсяное печенье с молочным кремом

Рецепт приготовления печенья с коричневым сахаром, овсяными хлопьями, корицей и двумя начинками на выбор. Оба варианта начинки для печенья получаются вкусными, но вторая начинка готовится дольше.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • яйца — 2 штуки;
  • соли — 1/2 чайных ложки;
  • молотой корицы — 1 чайная ложка;
  • разрыхлителя — 1 чайная ложка;
  • кипятка — 3 ст. ложки;
  • соды — 1 чайная ложка;
  • зефирный крем (маршмэллоу) — по вкусу (1 вариант начинки);
  • муки — 5 ст. ложек (2 вариант начинки);
  • ванильного экстракта — 1 чайная ложка (2 вариант начинки).

Количество порций: 18-19

Как приготовить «Овсяное печенье с молочным кремом»

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить коричневый сахар, масло и кулинарный жир.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 2

2. Добавить яйца и взбить. Добавить соль, корицу, разрыхлитель и взбить. Смешать соду и кипяток, затем добавить в миску и взбить.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 3

3. Добавить муку, овсяные хлопья и взбить.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 4

4. Закругленной ложкой выложить тесто в виде шариков на противни. Выпекать 10 минут.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 5

5. Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на стойке.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 6

6. Для 1-го варианта начинки: смазать зефирным кремом половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками. Подавать сразу же или заморозить.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 7

7. Для 2-го варианта начинки: в маленькой кастрюле размешать муку в молоке и нагреть, постоянно помешивая, пока смесь не станет не очень густой. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Перемешать с ванильным экстрактом. Взбить сливочное масло и сахар вместе до кремовой консистенции. Затем добавить полностью охлажденную молочную смесь и взбить до однородности, пока смесь не станет похожа на взбитые сливки.

Овсяное печенье с молочным кремом - фото шаг 8

8. Выложить небольшое количество молочного крема на половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками печенья.

Овсяное печенье с яблоками. Без муки, без яиц и молочных продуктов. Постные, вегетарианские рецепты.

Смотрите также

Кулебяка мясная

Рецепт приготовления мясной кулебяки. От традиционных пирогов кулебяка отличается сложной начинкой. Тесто у кулебяки должно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *