Печенье с фисташками и лимоном

Что-то всё время выпечку добавляют грецкий орех, да арахис, и как же другие орехи? Например, фисташки. Они смотрятся всегда необычно. Они придают не только изумительный вкус, но и цвет.

Описание приготовления:

Познакомлю вас с неожиданным, красивым и запоминающимся рецептом печенья с фисташками и лимоном. Также в составе есть мак. Такого сочетания я ещё не встречала, и оно действительно отличное! Кислое, сладкое и немного солёное в одной печенке — попробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Песочное тесто / Фисташки
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 грамм;
• Мука пшеничная — 540 грамм;
• Сахар белый — 50 грамм;
• Сахар коричневый — 270 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Яичный желток — 1 штука;
• Молоко — 2 ст. ложки;
• Мак — 1 ст. ложка;
• Цедра лимона — 1 ст. ложка;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Ванильный экстракт — 1,5 чайных ложки;
• Фисташки — 150 грамм;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Печенье с фисташками и лимоном»

1. Масло растопите на водяной бане.

2. В другой посуде перемешайте яйцо с желтком, цедрой, маком, ванилином и молоком. Отдельно смешайте муку с содой и солью. В яичную смесь добавьте сахар, постоянно помешивая. Затем соедините обе массы, хорошо всё перемешав.

3. Далее в тесто добавьте фисташки и масло. Тщательно перемешайте массу. Оставьте тесто на 1 час отдохнуть.

4. Затем скатайте из теста колбаску и нарежьте ее кружочками.

5. Выпекайте печенье на противне 10-13 минут при 190 градусах в духовке. Приятного чаепития!

Нежнейшее лимонное печенье с фисташками (Невероятное тесто!)