Сырные лепешки с начинкой

Домашние сырные лепешки с начинкой готовятся достаточно быстро. Начинкой таких лепешек могут быть разные ингредиенты: ветчина, сыр, грибы, курица и многое другое. Это вкусно и просто!

Описание приготовления:

Это отличная быстрая закуска, которая подойдет к обеду или к пиву для большой компании. Начинка для лепешки может быть разной. В данном рецепте это сыр, ветчина и брынза с зеленью. На своё усмотрение вы можете выбрать, например, курицу с сыром, мясной фарш, грибы, овощи и так далее. Жарятся сырные лепешки с начинкой на сковороде на растительном масле.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стаканов;
• Мука — 2 стакана;
• Сыр твердый — 1 стаканов;
• Вечина — 200 грамм;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 0,5 чайных ложки;

Количество порций: 4-8

Как приготовить «Сырные лепешки с начинкой»

1. Смешиваем кефир с содой, даем им немного постоять. Лучше, если кефир будет комнатной температуры или слегка теплый. Добавляем соль и сахар.

2. Теперь добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Делим его на шесть равных частей.

3. Натираем сыр на терке, это будет наша начинка.

4. Точно так же поступаем с ветчиной.

5. Я решила приготовить лепешки с разной начинкой, поэтому еще смешала брынзу с зеленью.

6. Раскатываем каждую часть теста, выкладываем с одной стороны начинку.

7. У меня получилось по две лепешки с каждой начинкой: сыр, ветчина и брынза с зеленью.

8. Теперь складываем лепешку конвертиком, отправляем её жариться на сковороду на растительном масле.

9. Обжарив с обеих сторон, выкладываем лепешки на блюдо и подаем к столу.

Вкуснейшие Сырные Лепешки с Начинкой за Полчаса