Быстрый овсяный скон на завтрак
Это почти мгновенный полезный завтрак. Без лишних хлопот и калорий, с минимумом движений и максимумом клетчатки и пищевых волокон.
На раз-два-три!
Описание приготовления:
Выпечка в микроволновке очень выручает с утра. За считанные минуты можно побаловать себя как нежными изысканными кексами, так и простыми брутальными сконами.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины / Лепешки
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- яйцо — 1 штука (отборное);
- банан — 1/2 штуки;
- сметана — 1 ст. ложка;
- мука пшеничная — 1 cт. ложка (1 сорт);
- отруби — 1 cт. ложка (овсяные);
- овсяные хлопья — 2 ст. ложки (марки «Экстра»);
- соль — 1 щепотка;
- разрыхлитель — 1/2 чайных ложки.
Количество порций: 2
Как приготовить «Быстрый овсяный скон на завтрак»
Смешайте вилкой половинку банана, яйцо и сметану до однородности. Добавьте ложку муки, смешанную с разрыхлителем, отруби и овсяные хлопья, растерев их предварительно в ладонях.
Перемешайте вилкой. Если смесь вышла слишком густой, разбавьте несколькими ложками молока.
Разложите смесь в два смазанных рамекена и запекайте в микроволновке при мощности 800 Вт 1 минуту. Затем еще 40 секунд на половинной мощности.
Дайте постоять вне микроволновки еще минуту.
Подавайте с джемом или сметаной к чашке утреннего кофе.
