Понедельник , 4 марта 2024


Хлеб на квасе без дрожжей

Делюсь интересным и простым рецептом хлеба на квасе без дрожжей. Выпечка получается пышная и аппетитная. Все, как и полагается для домашнего хлеба!

Вкусно и нежно, рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления хлеба на квасе без дрожжей понравится тем, кто любит ароматный хлеб в домашних условиях. Я вот лично классический белый пшеничный хлеб не очень люблю, а вот всяческие интересные рецепты вроде этого, с отрубями и квасом, мне гораздо больше нравzтся. Попробуйте и вы!

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Мука — 4 стакана;
  • Отруби — 4 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Масло растительное — 1 стакан;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Квас — 2 стакана.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Хлеб на квасе без дрожжей»

Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 1

1. Смешаем сначала все сухие ингредиенты между собой.

Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 2

2. Отдельно смешаем масло, квас и кефир, вливаем в сухую смесь, перемешаем. Оставим постоять, чтобы сода вступила в реакцию. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно начинать готовку.

Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 3

3. Запекаем в раскаленной до максимума духовке 30-40 минут. На готовность проверяем блюдо при помощи спички.

Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 4

4. Когда спичка будет полностью сухая, блюдо можно доставать из духовки. Вот такой получается красивый пышный хлеб!

Мука и квас, а результат великолепный / Хлеб на квасе / Домашний хлеб

Смотрите также

Бородинский хлеб в хлебопечке

Хочу рассказать, как сделать бородинский хлеб в хлебопечке. Все, кто любят этот хлеб, знают, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *