Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано

Вы знаете, как приготовить итальянские хлебные палочки гриссини с орегано? Давайте я вам расскажу, ведь это совсем не сложно.

Такие палочки послужат прекрасной закуской к разным блюдом, вместо хлеба.

Описание приготовления:

Перед вами — самый простой рецепт приготовления итальянских закусочных палочек гриссини. Сперва готовится простое дрожжевое тесто из муки, воды и масла. Затем нужно дать тесту настояться и увеличиться в объеме. Далее идет этап добавления специй, рекомендую класть орегано и итальянские травы. Ну а с выпечкой все просто, главное не передержать в духовке. Удачи!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 500 грамм;
• Вода — 280 миллилитров;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Соль — 7 грамм;
• Дрожжи — 1,5 чайных ложки;
• Орегано — 1 по вкусу;
• Кунжут — 1 по вкусу;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано»

Растворите соль в теплой воде. Муку перемешайте с дрожжами. Перемешайте сухие ингредиенты, воду с солью и оливковое масло.

Замесите тесто, выложите его в миску и накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место на 2 часа.

Раскатайте тесто в пласт и присыпьте орегано и другими специями по вкусу.

Нарежьте тесто острым ножом на полоски.

Из каждой полоски сформируйте спиральную или прямую палочку. Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте гриссини в духовке 12-13 минут при температуре 200 градусов. Должна появиться красивая корочка золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано