Суббота , 20 июля 2024


Творожный чизкейк со сгущенкой

Не устану напоминать о пользе творога для всех нас. Поэтому хочу поделиться идеей, как приготовить творожный чизкейк со сгущенкой, чтобы наслаждаться его непревзойденным вкусом и запастись кальцием.

Описание приготовления:

Чизкейк рассчитан на большую компанию, он получается очень сытным и калорийным. Я выпекала его в форме диаметром 24 сантиметра.

Творог подойдет любой жирности. При выпекании под разъемную форму положите пергамент, так как во время выпекания выделяется жидкость.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Яйца / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Ингредиенты:

  • Печенье — 300 грамм;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Творог — 800 грамм;
  • Сгущенное молоко — 0,5 литра;
  • Яйца — 6 штук.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Творожный чизкейк со сгущенкой»

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 1

1. Обычное песочное печенье перетрите блендером или скалкой до состояния крошки.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 2

2. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к печенью и перемешайте, пока масса не начнет собираться в комок.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 3

3. Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите печенье, утрамбуйте его плотно пальцами, чтобы получилась основа для чизкейка. Поставьте на время в холодильник.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 4

4. В чашу блендера заложите творог, сгущенку и яйца, перемешайте их до состояния крема.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 5

5. Выложите творожную массу в форму, разровняйте и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, на протяжение 30 минут. Затем убавьте температуру до 170 градусов и выпекайте еще 30-40 минут.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 6

6. Извлеките пирог из формы, когда он остынет. Подавать его на стол лучше, когда он выстоит хотя бы ночь.

Творожный чизкейк со сгущёнкой

Смотрите также

Чизкейк классический

Классический чизкейк — это простое блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *