Слоёные корзиночки с творожно-ягодной начинкой
Готовое слоёное тесто — это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Я такие пирожки называю «гости на пороге». Хочу сегодня поделиться рецептом слоёных корзиночек с начинкой.
Описание приготовления:
Слоеное тесто — дрожжевое или бездрожжевое — разморозьте. Из ягод, сахара и творога сделайте начинку. Начините, заверните, чтобы начинка не выбралась из конвертиков и запеките в духовке.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника / Молочные продукты / Творог / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Слойки
Ингредиенты:
- слоёное тесто — 500 грамм;
- творог — 500 грамм;
- чёрная смородина — 1/2 стакана ((можно любые ягоды));
- сахар — 2-3 ст. ложек;
- яичный желток — 1 штука (для смазки).
Количество порций: 10
Как приготовить «Слоёные корзиночки с творожно-ягодной начинкой»
Тесто предварительно разморозить. Подготовить продукты.
Творог, ягоды и сахар положить в глубокую тарелку и хорошо перемешать. Тесто нарезать на квадратики.
Выложить тесто в формочки (у меня силиконовые), чтобы кончики теста свисали из формочки. Выложить начинку и завернуть кончики теста, как показано на фото.
Переставить наши слоеные корзиночки на противень, смазать верх теста взбитым желтком.
Поставить противень в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Слоеные корзиночки с начинкой станут украшением любого чаепития.
Слоеные корзиночки с кремом и ягодами | Зощенко. Сладкие рассказы
