Оладьи на сыворотке без яиц
Молочная сыворотка – замечательный продукт, очень нравится печь на ней домашний хлеб, к тому же, на ней получаются вкусные оладьи, покажу свой рецепт, в котором яйца не используются.
Описание приготовления:
Приготовить оладьи на сыворотке без яиц не сложнее, чем приготовить обычные оладьи, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.
Назначение: Для детей / Полдник / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Молочная сыворотка — 230 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Дрожжи свежие прессованные — 5 грамм;
- Мука — 250 грамм;
- Масло растительное — 75 грамм (25 грамм или 11 ст.ложка в тесто, 50 грамм — для жарки).
Количество порций: 3
Как приготовить «Оладьи на сыворотке без яиц»
Подготовьте ингредиенты.
В теплую молочную сыворотку положите соль, сахар.
Влейте 1 столовую ложку растительного масла.
Добавьте муку.
Тесто хорошо вымешайте, чтобы не было комочков, консистенция теста – густая сметана. Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место для брожения на 1-1,5 часа.
Выбродившее тесто увеличилось в размерах в 2 раза.
Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до готовности в достаточном количестве растительного масла.
Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, сгущенным молоком, вкусное чаепитие вам обеспечено!
Пышные оладьи на сыворотке. Вкусные оладьи без яиц — секреты приготовления
