Среда , 28 февраля 2024


Блины фаршированные

Собрались в уикенд на дачу и, конечно, с утра возник вопрос, что приготовить на завтрак, чтобы было и вкусно, и сытно. Здесь как нельзя лучше подошли блины с мясной начинкой. Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Замешиваем тесто для блинов и жарим на сковороде. Готовим начинку — обжариваем лук и фарш до готовности. Заворачиваем фарш в блины и обжариваем на сковороде. Удачи в приготовлении!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Блины / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Молоко — 2 стакана;
  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 по вкусу;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки блинов и начинки);
  • Говяжий фарш — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука (небольшой);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Блины фаршированные»

Блины фаршированные - фото шаг 1

Для приготовления блинов необходимо в миске смешать сначала яйца с половиной молока, добавить соль и сахар. Помешивая, добавить муки, размешать хорошенько, чтобы не было комков и добавить оставшееся молоко.

Блины фаршированные - фото шаг 2

На горячую сковороду наливаем масло, когда нагреется, черпаком наливаем тесто.

Блины фаршированные - фото шаг 3

Когда блин подрумянится, его надо перевернуть на другую сторону. Наши блины будут с начинкой, поэтому блин можно прожарить слабо — до бледно-желтого, т.к. потом будем еще раз обжаривать его с начинкой.

Блины фаршированные - фото шаг 4

На разогретую сковороду с маслом кладём мелко нарезанный лук и жарим до золотистого цвета, добавляем фарш, щепотку соли, перца и обжариваем около 20 минут.

Блины фаршированные - фото шаг 5

Фаршируем блины мясом, в центр блина выкладываем начинку и заворачиваем трубочкой или конвертиком. Желательно, чтобы начинка была завернута плотно.

Блины фаршированные - фото шаг 6

Фаршированные блины можно обжарить на сковороде на масле с двух сторон по 3-4 минут на слабом огне. Приятного аппетита!

5 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ / ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЫ/ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ

Смотрите также

Блины с творогом и зеленью

Если вы не знаете, чем полезным и вкусным побаловать семью или гостей, приготовьте аппетитные и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *