Блинчики с маком и творогом

Блинчики просто с творогом — уже скучно, а вот с такой рябенькой начинкой — очень даже ничего.

Описание приготовления:

Вкусные блинчики с начинкой из творога и мака — это хорошее блюдо на завтрак или ужин. Деткам на полдник оно тоже кстати. А если полить такие блинчики сиропом — деток за уши не оттащишь от тарелки. Рецепт приготовления блинчиков с маком и творогом очень простой, поэтому все у вас получится вкусно.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Молоко — 500 миллилитров;
• Мука — 1,5-2 стакана;
• Сахар — 4 ст. ложки (3- в тесто, остальное — в начинку);
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Творог — 300 грамм;
• Мак — 2 ст. ложки;
• Грецкие орехи — 30 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Блинчики с маком и творогом»

Готовим тесто для блинчиков. Взбиваем яйца с солью, сахаром и молоком. Добавляем муку, хорошо размешиваем. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо размешиваем.

На хорошо разогретой сковородке жарим тонкие блинчики.

Мак заливаем кипятком минут на 30. Затем воду сливаем, а мак слегка растираем.

Для начинки смешиваем творог,сахар, мак и измельченные орехи. Если творог сухой — можно добавить яйцо.

Выкладываем на край блинчика начинку и скручиваем блинчик в трубочку.

Блинчики с маком и творогом