Воскресенье , 25 февраля 2024


Блинчики на молоке толстые

Конечно, готовить тонкие блины, — особый шик, но ведь иногда можно ради разнообразия сделать блинчики маленькими и пышными, верно?

Вашему вниманию — простой рецепт блинчиков на молоке толстых!

Описание приготовления:

Конечно же, такие блинчики на молоке толстые в домашних условиях нельзя назвать кулинарным шедевром. Но это только на первый взгляд! Потому что сколько бы я с блинами не экспериментировала, именно такие маленькие пухленькие блинчики-солнышки всегда вызывали у меня особую радость. Их приятно и готовить, и есть. Особенно, конечно, последнее. Так что рассказываю, как сделать блинчики на молоке толстые!

Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 500 грамм;
  • Молоко — 400 грамм;
  • Дрожжи быстрые — 2 чайных ложки;
  • Соль — 0.5 чайных ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Яйца — 2 штуки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Блинчики на молоке толстые»

Блинчики на молоке толстые - фото шаг 1

1. Сначала сделаем опару — молоко греем, но не кипятим, и растворяем в нем дрожжи, соль и сахар. Через 5-10 минут добавим остальные ингредиенты и вымешиваем гладкое тесто. Оставим в тепле.

Блинчики на молоке толстые - фото шаг 2

2. Когда тесто поднимется в два-три раза, можно начинать готовку.

Блинчики на молоке толстые - фото шаг 3

3. На сковороде с толстым дном разогреваем масло для жарки, и столовой ложкой выкладываем блинчики. Жарим с двух сторон до румяной корки.

Блинчики на молоке толстые - фото шаг 4

4. Готово! Подаем со сметаной и сахаром. Приятного аппетита!

Супер пышные блины на Масленицу (magnificent pancakes)

Смотрите также

Оладушки на кефире без соды

Румяные, пышные, невероятно вкусные оладушки сделать совсем несложно. Сегодня расскажу, как приготовить оладушки на кефире …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *