Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Оладьи-пиццы на молоке — оригинальное блюдо для всей семьи. Готовятся намного быстрее, чем обычная пицца, но результат получится такой же вкусный.
Описание приготовления:
Оладьи-пиццы готовятся на молоке с добавлением соды. Блюдо получается очень аппетитным и вкусным. Для начинки возьмите все те ингредиенты, которые вы чаще всего используете для пиццы. Например, сосиски, колбасу, сыр, сладкий перец и лук. Также всегда можно добавить кусочки жареных грибов или оливки.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Молоко — 150 грамм;
- Сода пищевая — 0,5 чайных ложки;
- Мука — 4 ст. ложки;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Масло растительное — 1 cт. ложка (для теста);
- Сосиски — 100 грамм;
- Помидоры — 70 грамм;
- Сладкий перец — 50 грамм;
- Лук репчатый — 50 грамм;
- Сыр — 50 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Оладьи-пиццы на молоке»
Подготовьте ингредиенты по списку.
Всыпьте соду в молоко, оставьте на пару минут, чтобы сода растворилась.
Влейте немного растительного масла в тесто и добавьте соль по вкусу.
Вбейте куриное яйцо и перемешайте тесто.
Всыпьте муку и снова перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто получится не сильно жидким, как на оладьи.
Добавьте в тесто нарезанные кубиками сосиски и помидоры.
Нарежьте кубиками лук, сыр и сладкий перец, всыпьте их в тесто. Сыр можете использовать как плавленый, так и обычный твердый.
Разогрейте немного масла на сковороде, выложите оладьи-пиццы при помощи ложки и жарьте 4-5 минут на огне чуть меньше среднего. За счет соды оладьи станут пышными.
Переверните румяные оладьи-пиццы и жарьте с обратной стороны.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
