Вторник , 18 мая 2021


Блинные роллы с семгой

Для праздничного стола в качесте изысканной закуски прекрасно подойдет этот рецепт приготовления блинных роллов с семгой, соусом и авокадо.

Хотите побаловать себя вкусненьким? Запоминайте!

Описание приготовления:

Приготовить блинные роллы с семгой в домашних условиях можно с творожным сыром или любым другим соусом по вкусу. Это отличная закуска, состав которой можно варьировать по вкусу, добавляя любимые ингредиенты в начинку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Тесто
Блюдо: Выпечка / Закуски / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Блины — по вкусу (на 800 миллилитров молока — 4 яйца, стакан муки.);
  • Семга — 200-250 грамм;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Лист салата — 2 штуки;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Огурец маринованный — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Блинные роллы с семгой»

Блинные роллы с семгой - фото шаг 1

1. Первым делом нужно заняться тестом. Вбейте в глубокую мисочку яйца, добавьте щепотку соли, сахар, молоко, взбейте все как следует. Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая взбивать.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 2

2. Добавьте в тесто растительное масло.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 3

3. Жарьте блинчики на сухой сковороде до румяности с двух сторон.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 4

4. Очень мелко нарежьте или натрите на терке огурчик.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 5

5. Добавьте сметану (можно, конечно, использовать и майонез). Вымойте и измельчите зелень. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 6

6. Нарежьте тоненько рыбку.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 7

7. Очистите и измельчите авокадо.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 8

8. Остывший блинчик намажьте тонким слоем соуса.

Блинные роллы с семгой - фото шаг 9

9. Выложите рыбу, авокадо и листик салата. При желании блинные роллы с семгой в домашних условиях можно дополнить и другими ингредиентами по вкусу (сыром, например).

Блинные роллы с семгой - фото шаг 10

10. Аккуратно сверните плотным рулетом и отправьте в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте небольшими кусочками и подавайте к столу.

Блинные РОЛЛЫ с СЕМГОЙ

Смотрите также

Оладьи из простокваши

Вкусные, румяные, пышные, легкие в приготовлении… именно такими будут оладьи, испеченные по этому простому рецепту. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *