Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Оказывается, из тыквы можно приготовить не только всевозможные каши, запеканки, оладьи, варенья да компоты. Рекомендую узнать, как приготовить тыквенные блины с начинкой. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Блины бывают разные и с разными начинками. Что только не придумывают настоящие гурманы, чтобы поразить кулинарным мастерством своих близких и родных! Но мы сегодня не только поразим их нашим мастерством, но и покорим их незабываемым вкусом и ароматом блинов с тыквой. Особенно это блюдо придется по вкусу самым маленьким. По желанию такие блинчики можно приготовить и со сладкой начинкой. В таком случае можно добавить изюм, ваниль, корицу.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 грамм;
- Молоко — 2 стакана;
- Яйца куриные — 2 штуки;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Пюре тыквенное — 150 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Грудка куриная — 300 грамм;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Тыквенные блины с начинкой»
Отварите мясо до готовности в подсоленной воде, пропустите его через мясорубку.
Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте его в фарш. Приправьте солью и перцем.
Взбейте яйца с солью и сахаром.
Добавьте теплое молоко.
Всыпьте просеянную муку и добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто венчиком.
К тесту добавьте зарание приготовленное и взбитое блендером тыквенное пюре.
Все ингредиенты хорошо перемешайте, добавьте 2 столовые ложки растительного масла.
Жарьте блины обычным способом.
Выкладывайте на блин начинку, накрывайте ее с двух сторон блином.
Сворачивайте блины в трубочки (или конвертиком), складывайте их швом в низ, подавайте к столу.
