Четверг , 25 июля 2024


Сырные блинчики с зеленью

Если вы любите сыр в любом его виде, тогда обязательно стоит взять на заметку рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью.

Они просто восхитительны в качестве завтрака или закуски на праздник.

Описание приготовления:

Приготовленные по этому рецепту, сырные блинчики с зеленью в домашних условиях можно подавать с любимым соусом или начинкой по вкусу. Они невероятно вкусные, особенно горячими, а также прекрасно смотрятся на столе.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Сыр — 150 грамм;
  • Молоко — 300 миллилитров;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Мука — 200-250 грамм;
  • Укроп — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрылитель — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Сырные блинчики с зеленью»

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 1

1. Для начала необходимо заняться тестом. В глубокую мисочку вбить яйца. Добавить щепотку соли и немного сахара. Взбить вилкой или венчиком. Молоко немного подогреть (не доводить до кипения) и влить в яичную смесь. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 2

2. Мука просеять с разрыхлитем и постепенно вводить в тесто. Если будут образовываться комочки, тесто можно оставить на 3-5 минут, а затем снова взбить — комочки разойдутся, а тесто будет полностью однородным. Количество муки может варьироваться, так как рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью не может учитывать размер яиц, качество муки и точное количество молока.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 3

3. На мелкой или средней терке натереть сыр. Если сыр соленый, возможно, солить тесто и не нужно будет.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 4

4. Всыпать сыр в тесто и продолжать взбивать.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 5

5. Зелень вымыть, немного просушить и измельчить. Использовать можно не только укроп, как в данном случае, но и любую другую зелень, в том числе и сушеную.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 6

6. Добавить зелень в тесто. Чтобы блины хорошо снимались со сковороды необходимо добавить немного растительного масла. Все как следует перемешать. Тесто должно быть немного жидковатым, однородным и без комочков.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 7

7. На хорошо раскаленную сковороду налить тесто и жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Сырные блинчики с зеленью - фото шаг 8

8. Готовые сырные блинчики с зеленью в домашних условиях при желании можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Подавать к столу их лучше горячими.

Сырные блинчики с зеленью. (Cheese pancakes)

Смотрите также

Оладьи из тыквы на кефире

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *