Воскресенье , 22 мая 2022


Блины (простой рецепт на кефире)

Знает каждая хозяйка, как приготовить блины. Простой рецепт на кефире поможет вам испечь идеальные блинчики легко, просто и быстро.

Рецепт подойдет для занятой хозяйки.

Описание приготовления:

Блины — это идеальный завтрак для детей и взрослых. Блины мои домочадцы очень любят есть со всевозможными соусами, топпингами, сгущенным молоком, вареньем или просто с топленым сливочным маслом. Блины на кефире получаются ровными и настолько идеальными, что они подойдут для фарширования. В случае, если хотите фаршировать блины соленой начинкой, тогда регулируйте количество сахара в тесте для блинов.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 литр;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Мука — 300 грамм;
  • Масло подсолнечное — 60 грамм;
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Яйца куриные — 3 штуки;
  • Сода — 7 грамм;
  • Соль — 4 грамма
  • Сало — 20 грамм (по желанию).

Количество порций: 4

Как приготовить «Блины (простой рецепт на кефире)»

Блины (простой рецепт на кефире) - фото шаг 1

В кефир добавьте яйца, соль и сахар, все перемешайте.

Блины (простой рецепт на кефире) - фото шаг 2

Поставьте смесь на огонь и доведите до горячего состояния, чтобы можно было спокойно опустить палец, но не кипятите.

Блины (простой рецепт на кефире) - фото шаг 3

В смесь постепенно добавляйте просеянную муку, взбивая миксером.

Блины (простой рецепт на кефире) - фото шаг 4

Погасите соду в стакане крутого кипятка.

Блины (простой рецепт на кефире) - фото шаг 5

Добавьте гашенную соду с водой и подсолнечное масло.

Блины (простой рецепт на кефире) - фото шаг 6

Смажьте сковороду кусочком сала (либо маслом) налейте половником тесто,
дайте ему растечься. Жарьте блин на среднем огне 2-3 минуты до того момента, пока не начнут отходить края, после чего переверните блин и жарьте до готовности.

Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире

Смотрите также

ПП-блины

Предпочитаете питаться правильно? Следите за весом или у вас лечебная диета? Это не повод, чтобы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.