Блины на сыворотке с тыквой
Любой молочный напиток может стать главным составляющим выпечки. Чаще всего я запекаю оладья или блины, поэтому застоявшаяся кружка сыворотки мне пригодилась. И ещё я кое-что добавила в состав.
Описание приготовления:
Возьмите на заметку этот рецепт, когда захотите разнообразить меню. Блюдо простое и знакомое, но в новом прочтении. Посмотрите, как приготовить блины на сыворотке с тыквой. Яркие и сладкие изделия отлично подойдут для завтрака или полдника. Подавайте к ним джем, сметану или сгущённое молоко.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука / Яйца / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тыква — 150 грамм;
- Сыворотка — 700 миллилитров;
- Мука — 1,5 стакана;
- Яйцо — 1 штука;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Сода — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 6
Как приготовить «Блины на сыворотке с тыквой»
Тыкву очистите и натрите на мелкой тёрке.
Сыворотку подогрейте. Добавьте в неё соду. Перемешайте.
Затем добавьте тыкву, соль, яйцо и сахар. Взбивайте смесь.
Внесите просеянную муку и масло. Тщательно перемешайте жидкое тесто.
Запекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного чаепития!
