Блинчики с творогом в микроволновке

Блинчики с творогом в микроволновке — очень вкусное блюдо, к тому же, оно очень быстро готовится. Такие блинчики могут стать для вас ежеутренним ритуалом.

Описание приготовления:

Чтобы блинчики готовились быстрее, можно выпекать их в микроволновке. Такой рецепт пригодится тем, кто спешит, а также тем, кто на время остался без плиты. Делаем тесто традиционно, а для запекания наливаем несколько ложек теста в блюдо и запекаем при максимальной температуре в микроволновке.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта — 1 стакан;
• Молоко — 1,5 стакана;
• Вода — 0,5 стакана;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Сода пищевая — 1 щепотка;
• Лимонная кислота — 1/4 чайных ложки;
• Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
• Масло сливочное — по вкусу;
• Творожная масса сладкая — 300 грамм;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Блинчики с творогом в микроволновке»

В миску сыпем муку, заливаем молоком, водой, солью и сахаром. Перемешиваем, гасим содой и доводим до однородности.

В тесто добавляем лимонную кислоту, сливочное масло и растительное масло. Все перемешиваем между собой. Выпекаем в микроволновке при максимальной температуре.

Творожную массу намазываем на блинчики.

Сворачиваем блинчики в рулетики и подаем со сливками или вареньем.