Среда , 28 февраля 2024


Блинчики с печенью и яйцом

Блинчики с печенью и яйцом замечательное блюдо, которое дома у нас зовется «чудесным угощением». У блинчиков есть свой особенный неповторимый вкус.

И оторваться от них, как от семечек, также тяжело.

Описание приготовления:

Блинчики с печенью и яйцом — это на самом деле очень вкусно! Для тех, кто любит печень, такие блинчики настоящее гастрономическое наслаждение и супер вкусное угощение. За раз человек может «слопать» такое количество блинчиков, что потом сам удивляет как в него вместилось столько блинов!

Исходя из указанных ингредиентов получается начинки на 13-15 блинчиков, так что, если играть, то по крупному!.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Печень — 400 грамм;
  • Лук — 2-3 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Сваренное вкрутую яйцо — 1 штука;
  • Соль. перец, специи — по вкусу;
  • Масло —по вкусу (для жарки).

Количество порций: 5

Как приготовить «Блинчики с печенью и яйцом»

Блинчики с печенью и яйцом - фото шаг 1

Печень, лук, морковь нарезаем довольно крупно. В сковородку наливаем масла, обжариваем сначала лук, через пару минут добавляем морковь, еще через некоторое время печень. Все обжариваем, постоянно перемешивая, около 10 минут. Обжариваем все до полной готовности.

Блинчики с печенью и яйцом - фото шаг 2

Остудить содержимое сковородки, затем перекрутить с отваренным яйцом через мясорубку. Получившуюся начинку хорошенько поперчить и посолить и добавить специй по вкусу.

Блинчики с печенью и яйцом - фото шаг 3

Блинчики начинаем начинкой, сворачиваем квадратными конвертиками, обжариваем с двух сторон.

Блинчики с печенью и яйцом - фото шаг 4

И кушаем. Приятного аппетита!

Блинчики с печенью и яйцом

Смотрите также

Блины на дрожжах и молоке

Сколько вы знаете рецептов блинов? Думаю, что с десяток, а то и два наберется точно. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *