Панкейки с начинкой

Это — идеальный завтрак для всей семьи, а также угощение к чаю. Предлагаю вам несложный и очень классный вариант, как приготовить панкейки с начинкой из шоколадной пасты.

Описание приготовления:

1. Для начала раскрою вам секрет начинки. Чтобы с шоколадной пастой было удобно работать и она хорошо держала форму, ее нужно предварительно заморозить. Используйте для этого лист пергамента, выложив ложкой тонким слоем небольшие круги. Отправьте в морозилку на 10-15 минут, а затем добавьте сверху еще один слой. Толщину пасты вы можете выбирать по желанию, но каждый последующий слой нужно замораживать не менее 15 минут.

2. Пока «Нутелла» застывает, можно заняться тестом. В рецепт приготовления панкейков с начинкой используется довольно простой его вариант. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью, добавьте просеянную муку и молоко.

3. Всыпьте разрыхлитель. Как следует все перемешайте. Тесто должно получиться густоватым, как на оладьи.

4. Сковороду разогрейте и смажьте с помощью кисточки растопленным сливочным маслом.

5. Выложите ложкой тесто на сковороду.

6. В центр поместите кружочек шоколадной пасты, а сверху — снова тесто. Проследите, чтобы тесто полностью закрывало начинку.

7. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

8. Перед подачей панкейки с начинкой в домашних условиях можно дополнить сахарной пудрой, топпингом, а также ягодами по вкусу.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Нутелла
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Панкейки

Ингредиенты:

• Мука — 1.5 стакана;
• Сахар — 3 чайных ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Разрыхлитель — 1 щепотка;
• Яйцо — 1 штука;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Нутелла — 8-10 ст. ложек;
• Сливочное масло — 1 чайная ложка.

Количество порций: 7-9

ВКУСНОТА ЗА 15 МИНУТ на завтрак. Быстрый завтрак. ПАНКЕЙКИ с шоколадной начинкой.