Бисквит на кефире в мультиварке

Готовить выпечку в мультиварке — одно удовольствие! Убедитесь в этом сами с помощью этого простого рецепта приготовления бисквита на кефире в мультиварке: бисквит с творогом — прекрасный десерт!

Описание приготовления:

Для приготовления бисквита на кефире в мультиварке советую взять не жирный кефир — 1,5-2 % подойдет как раз. А вот творог должен быть пожирнее — чтобы тесто получилось не жидким и рыхлым. Бисквит на кефире главное хорошо замесить — поэтому советую пользоваться миксером или блендером. Если у вас нет разрыхлителя, можете добавить чайную ложку соды. Можете не гасить — она вступит в реакцию с кефиром, он ее и погасит.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

• Творог — 200 грамм;
• Яйца — 3 штуки;
• Кефир — 200 миллилитров;
• Сахар — 200 грамм;
• Мука — 2 стакана;
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Изюм — 0,5 стакана (по вкусу);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Бисквит на кефире в мультиварке»

С помощью блендера смешайте яйца, сахар и кефир.

Добавьте творог и еще раз перемешайте. Потом просейте туда же муку, добавьте разрыхлитель замесите тесто. По желанию добавьте изюм, а можете и орешки.

Получается однородное густое тесто. Смажьте форму мультиварки сливочным маслом и равномерно распределите по ней тесто. Выпекайте в режиме «Выпечка» 65 минут. Потом еще добавьте 15 минут «Подогрев» — если бисквит не будет готов, проверить это можно зубочисткой.
А пока выпекается бисквит, займитесь глазурью, например. Растопите шоколадную плитку с молоком и сахарной пудрой (или просто возьмите готовую глазурь).

Готовый бисквит на кефире в мультиварке получается очень нежным за счет творога. Чем-то напоминает чизкейк.

Приятного чаепития!

Простой КЕКС на Кефире в Мультиварке! Пальчики Оближешь!