Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения.
Описание приготовления:
Этот торт невероятно праздничный. Он будет прекрасным украшением стола. Красивый внешне, он также очень сладкий и вкусный, но не приторный. Сейчас, Вы узнаете, как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт
Ингредиенты:
- Яйца — 6 штук;
- Сахар — 1,5 стакана;
- Мука — 2 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Клубника — 250 грамм;
- Сметана — 500 грамм;
- Сахарная пудра — 0,5 стакана.
Количество порций: 8
Как приготовить «Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой»
Для теста нам необходимо в миксере взбить яйца, добавить сахар. Высыпать муку и разрыхлитель в яичную массу. Полученную смесь перемешиваем. Тесто для торта готово.
Тесто кладём в форму и ставим выпекать на медленном огне. Время приготовления — один час. Готовый бисквит оставляем остужаться.
Когда бисквит остыл, срезаем верхнюю часть торта. Вынимаем всю мякоть. Оставляем лишь бортики по бокам один сантиметр.
Начинаем готовить начинку. Взбиваем сметану с сахарной пудрой для крема. Промываем клубнику, нарезаем её пластинками. Когда готов крем и ягоды (фрукты), можно строить сам торт. На первый слой выкладываем клубнику, второй слой намазываем кремом и 3 накладываем мякоть бисквита, которую вынимали в предыдущем шаге. Так строим два, три слоя.
Последний слоем будет отрезанная верхушка. Её намазываем кремом и украшаем по Вашему желанию.
Фруктами можно выложить имя человека, которому вы дарите торт или тематическую надпись на торжество.
Данный торт всегда встречают на ура, а это значит, что дома такой рецепт иметь просто необходимо.
